“Como platillo navideño, el pavo es el más tradicional”: Emanuele Olivero

El Chef de cuisine de Solaz Luxury Collection Resort habló sobre los alimentos e ingredientes que se distinguen de la comida navideña

Martes 17 de diciembre de 2024.

Los Cabos, BCS.- En entrevista para Al Cabo Noticias, donde se abordó como tema del día: “¿Cuáles son las tradiciones navideñas que han llegado hasta nuestros días y cómo se celebran en Los Cabos?”, el Chef de cuisine de Solaz Luxury Collection Resort, Emanuele Olivero habló sobre los alimentos e ingredientes que se distinguen de la comida navideña.

Dijo que el pavo es el más tradicional. 

Comentó que a nivel local hoy en día está siendo emblemático el Panetone, que es un plan de origen italiano.

Explicó que hoy en día a chefs de la localidad que preparan para los turistas platillos típicos como romeritos, entre otros.

Añadió que también los productos del mar en esta época son utilizados con ingredientes de esta temporada para dar paso a un platillo navideño.

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