El origen del mango de Santiago data de unos 60 años atrás: María Elena Meza

Hay 3 principales tipos de mango en la región: Kent, Heidi y Criollo

Miércoles 26 de julio de 2023

Los Cabos, BCS.-El sábado pasado se llevó a cabo con gran éxito la Feria del Mango 2023 en Santiago.

En el evento se presentó una gran diversidad de platillos gastronómicos desde jaleas, dulces, empanadas, y bueno, una variedad enorme de formas de presentar y degustar esta fruta.

Sumando a esto, el titular de la Secretaría de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario (Sepada), José Alfredo Bermúdez Beltrán, informó que Baja California Sur alcanzará una producción de ocho mil toneladas de mango, de las cuales seis mil serán ofertadas en mercados internacionales y el resto se quedará en la entidad para el consumo local.

En entrevista exclusiva para Al Cabo Noticias, María Elena Meza, originaria del rancho El Cantil, de la Delegación de Santiago, comentó al respecto de esta fruta.

Foto: Internet