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“En BCS hay entre 30 y 40 productores de cerveza artesanal establecidos”: Jesús Gutiérrez Pineda

El socio fundador, head brewer de cervecería Yenekamu, Jesús Gutiérrez Pineda señaló que están distribuidos en La Paz, Los Cabos y Constitución


Miércoles 21 de febrero de 2024.



Los Cabos, BCS.- En entrevista exclusiva para Al Cabo Noticias, donde se abordó como tema del día: “¿Qué otras riquezas ofrece BCS además del atractivo turístico?”, el socio fundador, head brewer de cervecería Yenekamu, Jesús Gutiérrez Pineda señaló que hay diversos productores de cerveza artesanal en BCS: “en La Paz, Los Cabos, Constitución. Entre 30 a 40 establecidos”.


Señaló que la cerveza artesanal es ligera, fácil de beber: “aporta que los ingredientes originales no se pierden en el proceso”.


Detalló que el turismo busca cerveza local: “les encanta probar algo diferente y nuevo”.


Mencionó que el próximo mes, por primera ocasión irán diez cervecerías a Ensenada al beer fest: “en el Pabellón de BCS”.


Explicó que en la cerveza artesanal los sabores son amplios.


Ellos como empresa, todas las cervezas que fabrican tienen nombres con distintivos sudcalifornianos.



20240221 TEMA DEL DÍA

 

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