La productora de mango en la delegación de Santiago, señaló que ellos cultivan tres tipos de mango: Kent, Heidi y Criollo
Lunes 19 de febrero de 2024.
Los Cabos, BCS.- En entrevista para Al Cabo Noticias, donde se abordó como tema del día: “¿Qué otras riquezas ofrece Baja California Sur además del atractivo turístico?”, María Elena Meza, quien se dedica al cultivo de mango en la delegación de Santiago, comentó que muchos de los mangos que se producen en esta delegación, se exportan incluso hasta Japón y Estados Unidos.
Dijo que ellos en el rancho “El Cantil” cultivan desde hace 50 años tres tipo de mango: el Kent, el Heidi y Criollo: “cada uno tiene su aroma”.
Explicó que el Kent es el grande, el Heidi es el rojo, y el Criollo es con el que se hace la jalea de mango.
Comentó que mucho de este mango, lo exportan cada año hasta Japón y Estados Unidos.
La forma y consistencia, así como su aroma y su conservación eso es lo que ha hecho a los Japoneses a buscar y así exportar se hacia ese país.
Dijo que algunos de los retos a los que se enfrentan con el cultivo del mango es el hongo en la planta, el cual la tienen que enfrentar de manera natural.
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