El café se asocia con menos riesgo de cáncer de hígado y cirrosis, según estudio

Jueves 16 de julio de 2026.

Un estudio basado en datos del UK Biobank (Biobanco del Reino Unido) ha observado que las personas que beben más café presentan un menor riesgo de desarrollar cirrosis, cáncer de hígado y complicaciones mortales asociadas a enfermedad hepática.

La buena noticia no está en convertir el café en una medicina, sino en que la ciencia sigue encontrando pistas de que este hábito cotidiano podría tener efectos protectores más amplios de lo que se pensaba.

Y en un momento en que las enfermedades del hígado siguen creciendo en muchos países, cualquier señal preventiva merece atención.