Los Cabos entra al Récord Guinness con sashimi de más de 1,275 metros

Lunes 16 de marzo de 2026

Este fin de semana, San José del Cabo vivió un momento histórico al conseguir el Récord Guinness por el sashimi más largo del mundo, resultado del trabajo conjunto entre chefs, estudiantes de gastronomía, restaurantes, hoteles y muchas personas de la comunidad. 

La explanada de la Plaza Mijares fue el escenario donde la gastronomía local se convirtió en protagonista. 

El sashimi alcanzó más de 1,275 metros de longitud, una marca que coloca a Los Cabos en el mapa internacional y que también refleja el talento y la creatividad de quienes forman parte de la gastronomía de la región.

Presidente municipal Christian Agúndez

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