Nueva ley contra el desperdicio de alimentos en España

Jueves 9 de Abril de 2026.

Una nueva ley contra el desperdicio alimentario obliga a donar y transformar alimentos en España, marcando así un cambio estructural en la forma en la que se gestionaban los excedentes alimentarios hasta ahora. 

Desde este mes de abril, las empresas deberán aplicar medidas concretas para evitar que la comida acabe en la basura. 

Para facilitar la donación, la ley obligará a adoptar acuerdos entre los operadores y las entidades sociales y bancos de alimentos.

Así, la nueva norma introduce obligaciones claras para reducir el desperdicio alimentario. Se prioriza la donación, la reutilización y la transformación de alimentos.