San José del Cabo buscará romper Récord Guinness con el sashimi más largo del mundo

viernes 27 de febrero de 2026

El   sábado 14 de marzo, en el marco de las Fiestas tradicionales de San José del Cabo, se buscará imponer un nuevo Récord Guinness con la elaboración del sashimi más largo del mundo.

Teniendo como escenario el Centro Histórico de San José del Cabo, se pretende superar la marca actual de un kilómetro, buscando llegar a 1.5 kilómetros de longitud. Los jueces de Guinness World Records evaluarán tanto la distancia lineal como el número exacto de piezas, proyectando la elaboración de más de 28 mil láminas de pescado cuidadosamente preparadas .

El evento  será gratuito y abierto al público, con degustación para las y los asistentes, así como presentaciones artísticas locales. Las actividades iniciarán a partir de las 15:00 horas en la plaza pública Antonio Mijares.

Victor Montaño Director municipal de Relaciones públicas

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