Se vende el primer pan rebanado

7 de julio de 1928

En Chillicothe, Missouri. se hizo historia al vender el primer pan rebanado y empacado comercialmente

Este hito marcó el comienzo de una revolución en la industria alimentaria.

La innovación fue posible gracias a Otto Frederick Rohwedder, un inventor estadounidense que diseñó la primera máquina para cortar y empacar pan en rebanadas. Aunque enfrentó escepticismo en sus primeros intentos, su invento fue finalmente adoptado por Chillicothe Baking Co., que lo utilizó para lanzar su pan bajo el nombre "Kleen Maid Sliced Bread".

Este acontecimiento es tan significativo que dio origen a la expresión:

"The greatest thing since sliced bread" (“Lo mejor desde que se inventó el pan rebanado”)

Una frase que aún se usa para describir grandes innovaciones.

1912: Otto Frederick Rohwedder, joyero e inventor de Iowa, comienza a desarrollar una máquina para rebanar pan automáticamente.

1917: Un incendio destruye su prototipo original y los planos. Rohwedder debe empezar desde cero.

1927: Tras años de esfuerzo, logra construir una máquina funcional que corta el pan y lo envuelve para mantenerlo fresco.

7 de julio de 1928: La Chillicothe Baking Company, utiliza la máquina de Rohwedder para producir y vender el primer pan rebanado comercialmente, bajo la marca Kleen Maid Sliced Bread.

1930: – La empresa Continental Baking Company, fabricante del pan Wonder Bread,  empieza a distribuir pan rebanado a nivel nacional en EE. UU., popularizando su consumo.

1943: Durante la Segunda Guerra Mundial, en EE. UU., se prohíbe temporalmente el pan rebanado para ahorrar acero en las cuchillas de las máquinas. La medida dura solo unos meses debido a la protesta pública.

Hoy en día, el pan rebanado es un estándar mundial, y la frase "Lo mejor desde que se inventó el pan rebanado" sigue vigente como expresión de ingenio y practicidad.

F . S.