La Coordinadora de capital Lorena Luna y Sandy Fernando, Coordinadora de transiciones ambas de la Alianza para la Seguridad Alimentaria de Baja California Sur, señalaron que BCS es un lugar muy árido y los recursos con los que se cuenta para la producción de alimentos prácticamente son escasos
Viernes 23 de febrero de 2024.
Los Cabos, BCS.- En entrevista para Al Cabo Noticias, la Coordinadora de capital Lorena Luna y Sandy Fernando, Coordinadora de transiciones ambas de la Alianza para la Seguridad Alimentaria de Baja California Sur, señalaron que BCS es un estado rico en minerales: “es un lugar muy árido estamos en un desierto y también los recursos con los que contamos para la producción de alimentos prácticamente son escasos”.
Explicaron que mucha de la producción depende de otros insumos.
Comentaron también que el uso de recursos naturales son críticos ya que en BCS tiene un elevado estrés hídrico: “y más del 80% de la que hay está destinada para esta actividad”.
Señaló que es importante que se promuevan prácticas para ahorrar el agua.
Se debe ver la sostenibilidad a largo plazo: “por lo que se debe tener un plan para el futuro”.
Hablaron también del trabajo que hacen a través del banco de alimento.
Comments