COEPRIS capacita a encargados de cooperativas escolares sobre reglas de sanidad

Martes 8 de julio de 2025

Antes del inicio de las vacaciones de verano, la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, organizó una capacitación dirigida a las personas responsables de las cooperativas escolares en los cinco municipios del estado.

El curso, que se impartió de forma simultánea en diferentes localidades, tuvo como objetivo que quienes preparan y venden alimentos en las escuelas, lleguen bien preparados al próximo ciclo escolar, con los conocimientos actualizados sobre higiene y seguridad alimentaria.

Al respecto, la titular de la comisión, Ethna Quiroz, destacó la importancia de reforzar la prevención desde los espacios escolares.

Dra Ethna Quiroz

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Recordemos que la comisión está encargada de vigilar y prevenir riesgos sanitarios en el estado, y en este caso, busca garantizar que los alimentos que se ofrecen en las escuelas cumplan con las condiciones necesarias de higiene.